12月9日(金)にようてい産のゆり根のPR・無料試食会を開催いたします。(2016年12月6日)

 

ようてい農業協同組合ゆり根生産組合青年部の一同が、さっぽろ羊ヶ丘展望台において、旬の食材であるゆり根のPRと無料試食会を開催します。

産地の一つである真狩村はゆり根の生産量日本一を誇り、6年もの歳月をかけて丹精こめられたゆり根は味  も品質も日本一。

ゆり根は、栄養面では、カリウムの含量が高く、鉄、リン、カルシウムなども豊富。良質のでんぷんをたっぷり含んでおり、加熱によるビタミンCの損失が少ないのも特徴です。

ようてい産の良質なゆり根は、その殆どが関西地方の料亭などに出荷されるために、道内で試食できるチャンスは少ないので、この機会に是非堪能してください。

皆様のお越しをお待ちしております。

開催日 平成28年12月9日(金)
時 間 10:00~
内 容 ゆり根のPR及び無料試食会
会 場 さっぽろ羊ヶ丘展望台オーストリア館 1Fロビー
主 催 ようてい農業組合ゆり根生産組合青年部